Makanan adalah salah satu kebutuhan dasar kita. Selain itu, sebagian besar dari kita menganggap makanan sebagai hasrat dan memandangnya dengan tingkat kesenangan tertentu. Dan dengan keragaman masyarakat dan budaya, terdapat begitu banyak variasi makanan dan masakan di luar sana yang dapat memenuhi selera semua orang. Kini, karena kehidupan memberikan peluang tanpa batas, tidak ada alasan mengapa Anda harus melewatkan untuk menikmati setiap makanan dan masakan yang ditawarkan setiap wilayah di Bumi.
Salah satu makanan paling eksotis yang tersedia adalah masakan Asia. Makanan Asia, dengan segala warna dan rasanya, menjadi semakin populer dan disukai oleh banyak orang Barat. Jika dibandingkan dengan makanan di benua Amerika dan Eropa, makanan di Asia cenderung menonjol karena keberagamannya. Banyaknya negara di Asia menawarkan variasi makanan yang tiada habisnya, sangat berbeda satu sama lain. Makanan India, misalnya, memiliki beragam jenis masakan untuk dicoba sehingga bahkan seorang pencinta makanan memerlukan waktu seumur hidup untuk mencicipi dan menikmati semuanya. Di sisi lain, India Utara memiliki contoh makanan Asia yang lezat untuk ditawarkan kepada Anda, sementara India Selatan menawarkan lebih banyak lagi. Jangan meremehkan wilayah India Timur Laut karena wilayah ini juga dipenuhi dengan beberapa contoh makanan khas Asia. Faktanya, mereka menawarkan campuran makanan Burma, Bhutan, dan Bangladesh. Terlebih lagi, India Barat tidak akan pernah ketinggalan untuk mengukir nama dalam sejarah kuliner Asia.
Sekarang, mari kita melangkah lebih jauh ke Asia. Ada negara Asia lainnya, Singapura, yang dikenal sebagai pusat makanan asli Asia. Beragam masakan yang tiada habisnya dari berbagai kawasan Asia dapat ditemukan di sini. Ada makanan asli Thailand, makanan Cina, makanan Nonya atau rahasia besar terakhir dunia memasak. Selain itu, ada juga makanan Peranakan yang khas selat.
Bagaimana dengan di Timur Jauh? Apa yang bisa dinikmati? Di sinilah letak contoh terbaik makanan Asia – tidak lain adalah masakan Jepang dan Korea. Sejauh makanan Asia masuk sebagai sebuah genre, masakan Jepang dan Korea telah mendefinisikan ulang keseluruhan genre. Kenapa? Masakan Asia seharusnya didominasi nasi, bukan? Namun seperti yang mungkin telah Anda amati, sebagian besar masakan Jepang, Korea, dan Cina menggunakan mie dalam masakannya, bukan nasi. Hal lain, makanan Asia seharusnya terlalu matang. Namun, apa yang akan Anda katakan tentang Sushi? Ini mungkin makanan Asia paling terkenal yang dikonsumsi mentah.
Memang benar, setiap negara di kawasan Asia mempunyai masakan khasnya masing-masing, bahkan sangat berbeda dengan masakan daerah sekitarnya. Oleh karena itu, makanan di Asia dapat dianggap sebagai klasifikasi kenyamanan, karena masakan yang berbeda-beda ini tidak dapat diklasifikasikan. Tidak mengherankan mengapa populasi pendukung dan konsumen makanan Asia yang lezat dan lezat semakin meningkat.